De keuken is een van de meest gebruikte ruimtes in ons huis. We gebruiken het om te koken, bakken, braden en roeren. Om deze klusjes te klaren hebben we verschillende pannen nodig. Pannen zijn er in verschillende soorten en maten en ze zijn gemaakt van verschillende materialen. Het is daarom belangrijk om te kiezen welke pan je nodig hebt, wat voor materiaal het beste is en welke eigenschappen je van een pan verwacht. In dit artikel worden de diverse pannen behandeld. We zullen kijken naar de verschillende soorten, de materialen waarvan de pannen gemaakt zijn en de eigenschappen waarop je moet letten bij het aanschaffen van een pan.
Die pannen die in de keuken worden gebruikt
Er zijn verschillende soorten pannen die in de keuken gebruikt worden. De meest voorkomende zijn koekenpannen, braadpannen, sautépannen en stoompannen. Koekenpannen zijn de meest gebruikte soort. Ze zijn gemaakt van aluminium, RVS of staal en ze hebben een anti-aanbaklaag. Ze worden gebruikt om eten te bakken en te braden. Braadpannen zijn meestal gemaakt van koper of aluminium en ze hebben een dikke bodem. Ze worden gebruikt om vlees te braden en sappen bij te houden. Sautépannen zijn meestal gemaakt van aluminium of staal en ze hebben een dikke bodem en hoge randen. Ze worden gebruikt om voedsel te sauteren en om frituren te maken. Stoom- en kookpannen worden gebruikt om gerechten te stoven of om voedsel te koken.
Voor welk materiaal kies je?
Pannen zijn gemaakt van verschillende materialen zoals aluminium, RVS, staal en koper. Aluminium pannen zijn licht van gewicht en voeren warmte goed af. Ze zijn ook goedkoop en ze hebben een anti-aanbaklaag, waardoor ze gemakkelijk schoon te maken zijn. RVS pannen voeren warmte goed af en ze hebben ook een anti-aanbaklaag. Ze zijn duurder dan aluminium pannen, maar ze gaan langer mee. Staal pannen voeren warmte goed af en ze hebben ook een anti-aanbaklaag. Koper pannen voeren warmte heel goed af en ze hebben een dikke bodem. Deze pannen zijn echter erg duur.
De eigenschappen van pannen
De eigenschappen van de verschillende soorten pannen zijn afhankelijk van het materiaal waarvan ze gemaakt zijn. Aluminium pannen zijn licht van gewicht en voeren warmte goed af. Ze hebben ook een anti-aanbaklaag, waardoor ze gemakkelijk schoon te maken zijn. RVS pannen voeren warmte goed af, hebben een anti-aanbaklaag en gaan langer mee. Staal pannen voeren warmte goed af, hebben een anti-aanbaklaag en zijn relatief goedkoop. Koper pannen voeren warmte heel goed af, hebben een dikke bodem en zijn erg duur.
Het is belangrijk om te weten welke eigenschappen je van een pan verwacht. Als je een pan aanschaft, moet je kijken naar het materiaal waarvan de pan gemaakt is. Als je de warmte goed wilt kunnen afvoeren, kies dan voor een pan gemaakt van aluminium, RVS of koper. Als je een pan zoekt die licht van gewicht is en die gemakkelijk schoon te maken is, dan is aluminium de beste keuze. Als je een pan zoekt die langer meegaat, kies dan voor RVS of koper.
Kies voor een goede pan
Pannen zijn een noodzakelijk onderdeel van elke keuken. De keuze van een pan hangt af van je persoonlijke voorkeur, het gerecht dat je gaat maken en de eigenschappen die je van de pan verwacht. Als je een pan aanschaft, moet je kijken naar het materiaal waarvan de pan gemaakt is. Als je de warmte goed wilt kunnen afvoeren, kies dan voor een pan gemaakt van aluminium, RVS of koper. Als je een pan zoekt die licht van gewicht is en die gemakkelijk schoon te maken is, dan is aluminium de beste keuze. Als je een pan zoekt die langer meegaat, kies dan voor RVS of koper.
